Genesi della violenza umana
Molte sono le cause che possono scatenare un’azione violenta e perfino una guerra: disperazione, ingiustizia, fame, privazione di un diritto, sottrazione di qualcosa che …
maggio 2002 – Vegan Italia
Alimenti e sostanze cancerogene
Alcuni ricercatori della Università di Stoccolma (Svezia) hanno scoperto che numerosi alimenti sottoposti ad alta temperatura (frittura o cottura al forno), sia a livello …
Stop dell'UE al commercio di cosmetici testati sugli animali
Stop al commercio dei prodotti e degli ingredienti dei cosmetici testati sugli animali. Il divieto arriva dalla commissione Ambiente, Salute e Consumatori del Parlamento …
Avversari e ostacoli al Vegetarismo
Nonostante le molteplici ragioni a favore della scelta vegana e testimonials quali il Ministro Veronesi, artisti come Gianni Morandi, Jovanotti, Red Ronnie e Marina …
Il lato oscuro del mondo in stile fast-food
In un mondo dai ritmi sempre più veloci, in cui il tempo è divenuto un bene di lusso e la casa un dormitorio per …
L'erba medica? Ha le stesse proteine del latte
Una nuova proteina estratta dall’erba medica, con valore nutritivo che viene definito “paragonabile a quello del latte di mucca e superiore a quello della …
Ambiente, l'uomo alla scelta finale
[…] il direttore del Programma per l’ambiente delle Nazioni Unite (Unep), Klaus Toepfer, ha presentato ieri a Londra l’atteso rapporto delle Nazioni Unite …
Tofu al curry in dadolata
Tofu al curry
300 gr di tofu
100 gr di passata di pomodoro
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di curry in polvere
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale …
Il Veganismo come scelta di civiltà
Chi non è sensibile alle sofferenze animali o non si cura della propria salute, non dovrebbe dimenticare che il veganismo rappresenta la scelta più …
La produzione di carne sta facendo ammalare i ricchi e morire di fame i poveri
In un articolo apparso il 17 maggio sul quotidiano britannico The Guardian, Jeremy Rifkin, autore del best seller Ecocidio e presidente della Foundation on …
