Al 22° Salone internazionale del naturale che si svolgerà a Bologna dal 9 al 12 settembre, allo stand LAV – Cambiamenu (padiglione/hall 19 - C34), si parlerà soprattutto di scelte a tavola.

Dal 3 al 5 settembre presso l’area feste del Comune di Vimercate (Mi) si terrà la quinta edizione del festival antispecista VEGANch’io, organizzato da Oltre la Specie (www.oltrelaspecie.org) in collaborazione con Food not Bombs Romagna.

Le fiere del Benessere e della Salute stanno avendo un grande sviluppo negli ultimi anni; sempre più persone si stanno orientando verso uno stile di vita più sano e rispettoso della natura e dell’ambiente.

Domenica 19 settembre, dalle 10 alle 20, presso la sede di Biolab (via del Montesanto 131/10, zona artigianale “Le casermette”) si terrà il 1° Festival vegetariano, il primo appuntamento di Gorizia con la gastronomia, la cultura e la filosofia vegetariana.

In programma a Bologna, lunedì 15 novembre, dalle 19.30 alle 23.00. Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla vera cucina vegetariana (senza latte né uova). Corso organizzato da Fiordifrolla in collaborazione con Stefano Momentè, fondatore di Vegan Italia e autore di numerosi libri sul vegetarismo.