dicembre 2006 – Vegan Italia

Appello ai musulmani, no alla mattanza di fine anno

Fermare la mattanza di animali, peraltro al di fuori dei mattatoi, che si svolgerà a fine anno per la festa musulmana di Eid El …

Natale cruelty free: attenzione alla lana

Oltre che per l’alimentazione, un momento di riflessione sui comportamenti cruelty free non può tralasciare le tecniche industriali di produzione della lana. Molti pensano …

Uno snack perfetto per Natale, Capodanno e i ritrovi con gli amici

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] un semplicissimo snack per ogni occasione.

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Un Natale senza crudeltà, anno quinto

Il Natale senza crudeltà 2006 è all’insegna dei colori del sole. Le preparazioni scelte da Vegan Italia (http://www.veganitalia.com) per comporre il menu vegan delle …

Burghul e piselli con nocciole

240 gr di burghul
300 gr di piselli
1 cipolla dorata piccola
olio extravergine d’oliva
una decina di nocciole
2 cucchiai di tahini
lievito alimentare
sale qb
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I vegetariani sono più intelligenti?

Un gruppo di ricercatori della Southampton University ha evidenziato un collegamento tra il quoziente d’intelligenza (Q.I.) e la scelta dietetica e ideologica dell’essere vegetariani.

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Rigatoni panna e lenticchie

280 gr di rigatoni (meglio se integrali)
90 gr di lenticchie rosse decorticate
350 ml di panna di soia
1/2 cipolla dorata grossa (o una intera …

Bocconcini saporiti

In occasione delle festività natalizie perché non ideare un piatto speciale, vegan, anche per gli amici scodinzolanti che ci stanno accanto? A loro ci …

Zaru soba

Da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com/]Petula[/url] uno dei pochi piatti “non pesce” che si trova nei ristoranti giapponesi. E’ facilissimo da farsi a casa con ingredienti che si …

La Primula, nuovo aderente in Liguria

Il ristorante-bar La Primula di Cavi di Lavagna (GE) si colora di verde. Il giovane locale della piccola frazione ligure apre le porte della …