Semplicemente Vera Archivi – Vegan Italia

Earthlings

Sabato mattina mi sono vista [url=http://www.isawearthlings.com/]Earthlings[/url]. Qualcuno ha detto che è l’equivalente animale di [url=http://www.thepassionofthechrist..com/]The Passion of the Christ[/url]. Con una differenza, però: la …

Castagnole

Una ricetta tipica del periodo anche dalla nostra Vera: le castagnole, dei dolci carnascialeschi a forma di castagna, un po’ più piccole delle fritelle.

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Linguine in salsa di castagne

Una ricetta in tema con i prodotti di questa stagione. Per quattro persone.

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Presto-fatto al cacao

E’ una torta buonissima e dalla preparazione semplice e veloce; la riuscita è assicurata anche per i più imbranati!

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Seitan alle mandorle

La ricetta me l’ha girata mia sorella, è un adattamento vegan (e mediterraneo!) del pollo alle mandorle; il risultato è molto buono, ha un …

Ritornelli

Spero per voi che in passato abbiate conosciuto questi deliziosi biscotti di una marca molto nota. Erano uno dei miei biscotti da colazione preferiti …

Torta salata di peperoni

Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia, 5 peperoni (preferibilmente rossi o gialli), olio extravergine di oliva, olive, capperi, aglio, basilico (il tutto in quantità …

Salsa di peperoni e basilico

Questa salsa si può consumare fresca, ma è ottima anche per preparare delle conserve per l’inverno. Si mantengono a lungo in buone condizioni, ma …

Salsa alla zucca e peperoni rossi

Questa salsa ha un sapore particolare, quasi agrodolce, molto gradevole; è ottima sulla pasta oppure spalmata sul pane tostato.

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Spiedini di seitan e verdure

Gli spiedini di seitan e verdure sono deliziosi, e risultano molto accattivanti nelle cene estive con gli amici. Presentano però una difficoltà: il seitan, …