L’origine del batterio Escherichia Coli è principalmente animale!
In relazione al batterio Escherichia Coli che sta mietendo vittime in Germania e destando allarme in Europa, la LAV ritiene doveroso che le autorità …
maggio 2011 – Vegan Italia
Vacanze veg*ne!
Dal 20 agosto al 3 settembre Casa della Pace sarà un laboratorio aperto di cucina vegetariana con cibi esclusivamente vegetali,un laboratorio pratico, con Santi …
Bioveganfest 2011
Da giovedì 2 a domenica 5 giugno, a Bassano del Grappa (VI), ritorna il mondo “verde”, con la seconda edizione di BioVeganFest: non un …
Bimbi vegetariani, nessun problema!
Continua a crescere il numero di vegetariani in Italia: oggi sono 7 milioni, e si stima che in pochi decenni saliranno addirittura a 50 …
Studio americano: la metà della carne alimentare è infetta
Notizie nefaste per i carnivori. Uno studio americano condotto dalla Infectious Diseases Society of America – e pubblicato sulla rivista Clinical Infectious Diseases – …
Intervista a Michela De Petris
Nata a Milano, si è laureata con lode in Medicina e Chirurgia nel 2000 presso l’Università degli Studi di Milano; specializzata in Scienza dell’Alimentazione …
Cibo e Salute ad Arona il 15 Maggio
I-Care (www.icare-italia.org), Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (www.scienzavegetariana.it) e Vegusto Italia (www.vegusto.it) col patrocinio della Città di Arona presentano la terza edizione del convegno …
Omega-3 dal pesce: non sono salutari
Sul blog del dott. Neal Barnard, il presidente dell’associazione dei Medici per una Medicina Responsabile, è apparso pochi giorni fa un interessante commento che …
Seminario di cucina vegan e crudista (crudo & cotto)
In programma a Jesolo, mercoledì 18 maggio, dalle 19.00 alle 22.30.
Sfatiamo il mito delle proteine e scopriamo (e impariamo a fare) quali sono gli …
