L’uomo è cacciatore, sì, davvero!
Le attuali conoscenze sull’origine dell’uomo ci permettono di tracciare, nelle sue tappe essenziali, la storia evolutiva della famiglia di primati di cui facciamo parte, …
settembre 2014 – Vegan Italia
SLA: prevenzione altro che secchiate
I carotenoidi possono prevenire o ritardare l’insorgenza della SLA.
Altro che secchiate d’acqua gelata.
Questa patologia neurologica, conosciuta anche come malattia di Lou Gehrig, è del …
Partito il ciclo di corsi a Jesolo
Dieci corsi di cucina vegan. Moduli completi, che messi assieme formano un unico supercorso.
Il programma autunno-inverno è già iniziato a Jesolo (Venezia), con il …
A Zelarino (Venezia) il primo Vegan Raw Setup
Un’immersione totale nel mondo del crudismo. Una giornata intera dedicata al raw, tra sessioni teoriche e pratica in cucina, fondamentale per chi si approccia …
Griglie dolenti
La bontà (e la naturalità) degli alimenti cotti è confermata da una serie di sostanze cancerogene e genotossiche (agiscono sul dna) che si formano …
Finale Ligure primo comune Vegan Friendly d’Italia
Nei giorni scorsi la Giunta di Finale Ligure ha dato il via al progetto Vegan Friendly, che prevede, nel territorio di Finale Ligure …
Sclerosi Multipla e alimentazione
Un interessante intervento di John McDougall, celebre medico statunitense, mi riporta ad un argomento particolarmente caro: la correlazione tra cibo e malattie degenerative. …
