Verso il veganismo: lettera aperta a tutti i vegetariani
Questa lettera è indirizzata a chi è vegetariano per motivi etici , ma non ancora vegano. Cosa voglio trasmettervi, in queste pagine? Voglio convincervi …
aprile 2002 – Pagina 2 di 2 – Vegan Italia
Soia e malattie cardiovascolari
L’azione preventiva delle proteine della soia sulle malattie cardiovascolari avviene sia con la riduzione dei lipidi nel siero sia con l’azione antiossidante.
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Latte: consumi in discesa nel 2001
Rallentano nel 2001 i consumi di latte delle famiglie italiane. Secondo l’Osservatorio Ismea-Nielsen, gli acquisti hanno raggiunto 2,4 milioni di tonnellate, contro i 2,5 …
