ottobre 2006 – Pagina 3 di 3 – Vegan Italia

Mozzarelle di bufala agli steroidi

Mozzarelle di bufala agli steroidi. Migliaia di confezioni di anabolizzanti sono state sequestrate in nove allevamenti nel Casertano. Mille e cinquecento animali chiusi nelle …

Torta salata alle erbe

Per la pasta: 350 gr di farina integrale, 15 gr di lievito, 1 cucchiaio d‘olio extravergine d’oliva, sale, mezzo bicchiere d’acqua.

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Il Vegan nella religiosità

Per “Vegan” (moderna terminologia anglosassone, anche nota in Italia come “Vegetalismo”) s’intende un modo di vita non violento che esclude il consumo e l’utilizzo …

E' meglio rinunciare agli indumenti di lana?

Spesso ci si chiede cosa ci sia di male nella lana. E’ comune credere che come le mucche producono latte per donarlo con gioia …

9 miliardi di buoni motivi per essere vegan

9 miliardi di buoni motivi per essere vegan: un’illuminante serie di cifre che illustrano quanta sofferenza e orrore stanno dietro alla produzione di una …

Fattush

Fattush. Oggi propongo un piatto mediorientale (lo riconoscerete ad occhi chiusi dal profumo di menta) per alleggerirsi dopo giorni in cui si sia mangiato un …

Tofumini al miso

Tofumini al miso
Da Petula un classico macrobiotico e giapponese. Ottimo modo per conservare il tofu che assume per di più un sapore vagamente formaggioso …

Cavalli macellati

Migliaia di cavalli da corsa ai quali dovrebbe essere garantito un dignitoso ricovero alla fine di un’onorata carriera, vengono invece macellati ogni anno in …

Giornata mondiale dei vegetariani

Oggi, 1º ottobre, è la giornata mondiale dei vegetariani. Per chi inizia, questo è un buon giorno. Chi è vegetariano o vegano convinto, invece, …