Legumi e peso corporeo
2 aprile 2016Categoria : Salute e benessere
Tag : american journal of clinical nutrition, ceci, fagioli, fave, legumi, lenticchie, pcrm, peso corporeo, piselli, stefano momentè
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I ricercatori hanno esaminato 21 studi effettuai su 940 partecipanti complessivi, tutti obesi o in sovrappeso, verificando gli effetti del consumo di legumi su peso, grasso e circonferenza addominale.
Da una sola porzione quotidiana di fagioli ne è conseguito circa mezzo chilo perso dopo sei settimane di dieta.
I legumi sono ricchi di fibre e proteine e contribuiscono ad aumentare la sazietà introducendo meno calorie.
Stefano Momentè