ricette Archivi – Vegan Italia

Pangiallo romano

Il pangiallo, meglio noto come pangiallo romano è un dolce tipico del Lazio, che ha la sua origine nell’antica Roma e più precisamente durante …

Sauté di verdure

Sauté di verdure
4 piccole carote
12 cavolini di Bruxelles (cime di broccolo)
1 piccola cipolla bianca
2 fette di sedano rapa (circa 200 g)
2 fettine di zucca …

Il Vegan in Cucina: nuovo libro di ricette

E’ uscito in questi giorni, per i tipi della Macro Edizioni,”Il Vegan in Cucina”, un libro con oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova …

Crema di pomodori e cipolle

500 g di cipolle di Tropea
2 cipollotti
4 pomodori maturi
1 patata
olio extra vergine di oliva
1 dl di vino bianco secco
1 l di brodo vegetale
peperoncino
zenzero
sale
Affettate sottilmente …