La posizione dell'American Dietetic Association e dei Dietitians of Canada

L’American Dietetic Association ed i Dietitians of Canada affermano che le diete vegetariane correttamente bilanciate sono salutari, adeguate dal punto di vista nutrizionale e che comportano benefici per la salute nella prevenzione e nel trattamento di alcune patologie.E’ disponibile anche da noi la traduzione ufficiale del nuovo importante documento. Vi invitiamo a leggerlo e a farne omaggio di una copia a tutti i medici e nutrizionisti che conoscete.

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La traduzione italiana la trovate su SSNV