aprile 2004 – Vegan Italia

La vitamina E protegge contro il cancro

Fare il pieno di Vitamina E mangiando gli alimenti giusti significa avere la possibilità di ridurre della metà il rischio di contrarre il cancro …

La soia aiuta a prevenire cancro alla prostata e calvizie

Dalla soia un’arma in più per combattere il cancro della prostata e la calvizie. Ricercatori statunitensi hanno scoperto una molecola chiamata Equol prodotta dall’intestino …

In futuro mangeremo carne vegetale

Entro una decina d’anni potremmo sostituire la carne animale con alimenti realizzati con proteine di origine vegetale.
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Vegetariani con lo chef

Nei tre quotidiani Finegil (Nuova Venezia, Tribuna di Treviso e Mattino di Padova), lunedì 19 aprile è stato pubblicato questo articolo che parla di …

Tartine alla crema di carciofi

4 fette di pane integrale
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
4 carciofi
1 pizzico di zenzero e 1 di curry
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio di limone
olio e sale …

La gallina urbana che combatte lo stress

Addio schermi televisivi ultra piatti o gadget di ultima generazione. Nel Regno Unito adesso impazza la moda della gallina urbana, ideale per combattere lo …

Uovo di cioccolato? Sì, ma fondente

Un recente studio ha evidenziato che il cioccolato fondente inibisce l’aggregazione piastrinica, una delle maggiori cause di trombi che provocano l’infarto o l’ictus.
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Agnello pasquale, una tradizione da abolire

Il mondo cattolico usa festeggiare la Pasqua mangiando l’agnello secondo una tradizione che affonda le sue radici nel Vecchio Testamento ed in particolare in …