Crueltyfree: Tutta la verità!
L’argomento “crueltyfree” è sempre di interesse e non solo per il mondo Vegan, ma anche per chi ha comunque una certa sensibilità verso gli …
agosto 2007 – Vegan Italia
Seitan alle mandorle
La ricetta me l’ha girata mia sorella, è un adattamento vegan (e mediterraneo!) del pollo alle mandorle; il risultato è molto buono, ha un …
Aviaria, esiste il contagio tra uomini
C’è stato almeno un caso di trasmissione da uomo a uomo dell’influenza aviaria: lo sostiene uno studio americano.
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Verdure al cucchiaio
Per gustarsi una cena a base di verdure fresche possiamo provare a frullare i prodotti di stagione preferiti e insaporire con qualche erba aromatica, …
Marco Olmo vince correndo sul Monte Bianco
Il 25 agosto il cuneese Marco Olmo ha vinto la quinta edizione della grande corsa attorno al Monte Bianco, da Courmayeur a Chamonix, superando …
Le meraviglie del ferro eme
Gli studi epidemiologici sul rapporto tra dieta e salute indicano la presenza di una correlazione tra il consumo di carne rossa e trasformata e …
Peperoni alla piemontese
4 peperoni medi
300 gr di riso parboiled
4 piccole strisce d’alga (io uso la wakame, ma va bene anche la nori anche se è più …
Il Latte. Un Alimento da Evitare
Da sempre il latte animale è ritenuto un alimento sano, nutriente, fortificante e rimineralizzante grazie al calcio che contiene.
In realtà, diverse ricerche hanno portato …
A sorsi di Rejuvelac
Il rejuvelac è una bevanda rivitalizzante ricca di enzimi utili per la digestione, ottenuta dalla fermentazione di cereali. E’ di facile preparazione casalinga, il …
Coppa di pesche allo sciroppo
4 pesche gialle sode
325 gr di zucchero di canna grezzo (panela)
40 gr di sciroppo d’acero
2 cestini di lamponi
2 limoni non trattati
90 gr di silk …
