Ecologia attiva per una nuova comunità urbana

Tra media e scienza, tra inganno e realtà: tutto quello che la medicina tradizionale e i media non dicono su svezzamento,lattoderivati e alimentazione di bambini e adolescenti. [b]Sabato 17 novembre 2007 – Quartiere San Vitale – Vicolo Bolognetti, 2 – Bologna.[/b]“Produrre foraggi per nutrire gli animali da carne e poi ricavare da questi proteine alimentari è terribilmente antieconomico. Da 100 kg di cereali usati come foraggio possiamo ricavare solo 8 kg di carne bovina, oppure 15 kg di suina, oppure 21 kg di pollame. Uno stesso tratto di terreno può nutrire una sola persona ad alimentazione mista (vegetali, carne); può nutrire invece tre persone che praticano l’alimentazione vegetariana.

Così mentre un indiano, oppure un africano consumano in media 200 kg di cereali l’anno a testa; un europeo o un cittadino degli Stati Uniti ne consumano 1.000 kg, il 90% dei quali viene impiegato come foraggio per gli animali da carne. ll vegetarianesimo attenuerebbe notevolmente il problema della scarsità di cibo disponibile sul pianeta. Jeremy Rifkin analizza l’attuale modello dominante di produzione agricola che opera la scelta irrazionale, e finanche dannosa per la salute, di alimentare 1 miliardo e 280 milioni di bovini, che occupano il “24% della superficie terrestre e consumano una quantità di cereali sufficiente a sfamare centinaia di milioni di persone (1/3 dei cereali prodotti nel mondo)”, la cui carne finirà sulle mense del 20% ricco e obeso della popolazione mondiale.
La scelta vegetariana assume ormai un urgente risvolto socio-economico globale!!! (j. Rifkin)

Per questo motivo proponiamo il secondo incontro sull’alimentazione vegetariana…

INCONTRI E LABORATORI DI ECOLOGIA ATTIVA PER UNA NUOVA COMUNITÀ URBANA

Sabato 17 novembre 2007
QUARTIERE SAN VITALE – VICOLO BOLOGNETTI, 2 – BOLOGNA

ORE 15,30 – 16,30
SEMINARIO YOGA TEORICO E PRATICO PER MAMME
A CURA DI:
CENTRO YOGA TRIPURASUNDARI

ORE 16,30 – 17,30
LABORATORIO DI PREPARAZIONE PAPPE, CREME E LATTE VEGETALE PER LO SVEZZAMENTO
A CURA DI:
PUNTO MACROBIOTICO DI BOLOGNA

ORE 18,00 INCONTRO SUL TEMA

INTRODUCE E MODERA:

MARINELLA CORREGGIA – GIORNALISTA, AUTRICE ED ESPERTA DI ALIMENTAZIONE VEGETARIANA E DI ECOLOGIA

CON:
LUISA MONDO – MEDICO, SPECIALISTA IN IGIENE E MEDICINA PREVENTIVA, STUDIOSA DI ALIMENTAZIONE VEGETARIANA
STEFANO MOMENTÈ – GIORNALISTA, SCRITTORE ED ESPERTO DI ALIMENTAZIONE VEGETARIANA -VEGAN ITALIA
DANIELA GUERRA – PRESIDENTE GRUPPO ASSEMBLEARE VERDI PER LA PACE REGIONE E-R.

PER INTRATTENERE I BIMBI CI SARANNO I GIOCHI E I LABORATORI DI DISEGNO DELLA CLOWNESSA LAMPONIA LAMPONE DELL’ASSOCIAZIONE GELSOMINA

VERRÀ PRESENTATO IL LIBRO LA RIVOLUZIONE DEI DETTAGLI EDITO DA FELTRINELLI A CURA DI MARINELLA CORREGGIA

PER PARTECIPARE AI LABORATORI GRATUITI MAIL A: INFO@ECOLOGISTISPA.IT
WWW.ECOLOGISTISPA.IT

a cura di Ecologisti SPA (socialità per azioni di ecologia attiva) –
Federazione Verdi Bologna
con il patrocinio del Quartiere San Vitale
e la collaborazione di Animalisti Italiani