febbraio 2004 – Pagina 2 di 2 – Vegan Italia

A Tecnobar&Food nasce il network ''Ristoranti Verdi''

Cucina vegetariana e salutare come valore aggiunto per gli operatori della ristorazione: questa la proposta del network “Ristoranti Verdi”.
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India, guerra sul pane brevettato

E’ battaglia sul pane indiano. I contadini del paese asiatico accusano la Monsanto di aver “rubato” – attraverso il brevetto Ep445929 depositato a maggio …

Un mese di cibo al fast food

NEW YORK – L’idea è nata per caso il Giorno del Ringraziamento di due anni fa. «Avevo finito l’annuale abbuffata del Thanksgiving a casa …

Zuppa di fave e fichi secchi

200 g di fave pugliesi lessate, in acqua salata, fino a quando diventano morbide
80 g di fichi secchi
1 panino raffermo
1 carota
1 costa di sedano
1 …

Paccheri al forno ai pomodori e capperi

320 g di paccheri lisci napoletani
350 g di pomodori
30 g di lievito alimentare
20 g di capperi sotto sale
origano fresco, basilico
1 spicchio d’aglio
olio e sale
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Cani e gatti benedetti in chiesa

Cani e gatti, accompagnati dai padroni, hanno preso posto tra i banchi della chiesa di Sant’Antonio di via Repubblica per la celebrazione a loro …

Influenza dei polli: situazione grave in Indonesia

Il virus dell’influenza dei polli che ha colpito l’Indonesia e’ del tipo piu’ pericoloso, l’H5N1.
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