Torta di cioccolato al peperoncino

[url=http://peccatidigole.blogspot.com/]Morena[/url] ci invia una deliziosa ricetta che con entusiasmo pubblichiamo.

Ingredienti per 8 persone:
110 gr di cioccolato al peperoncino
2 cucchiai di rum
110 gr di farina 00
60 gr di biscotti secchi vegan
110 gr di zucchero di canna
110 gr di margarina vegetale
6 cucchiai di maizena
6 cucchiai di latte di soia
zucchero a velo

Tritate finemente il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria.In una terrina montate la margarina,con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso.Stemperate la maizena con il latte di soia e unite al composto,insieme al cioccolato fuso e al rum.Infine aggiungete i biscotti sbriciolati e amalgamete bene.Versate in uno stampo a cerniera foderato con carta vegetale e infornate a 180° per 30/35 minuti.
Servite la torta fredda sploverata con zucchero a velo; oppure se preferite accompagnata con della panna vegetale montata.