Asma e alimentazione

Grassi saturi (contenuti per lo più in cibi di origine animale) e zucchero raffinato possono interferire con il rilassamento delle vie respiratorie, peggiorare i sintomi dell’asma e rendere inefficace qualsiasi inalatore.
A peggiorare le cose, il mangiare poco sano è più comune fra gli asmatici. Sono le conclusioni di uno studio dell’Università di Newcastle, in Australia, pubblicato in questi giorni. Tra i pazienti in esame, chi seguiva una dieta di peggiore qualità aveva anche i più alti livelli di marker infiammatori.

Stefano Momentè