Il vero problema del latte è il latte

Parmalat acquista il latte in Cina, gli allevatori liguri sversano la produzione delle loro vacche sui campi per protesta.
Qual è il cuore del problema, …

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Salute e benessere

Antibiotici, suini e cancro

La Food and Drug Administration (FDA) ha annunciato qualche giorno fa l’intenzione di revocare l’autorizzazione all’utilizzo dell’antibiotico Carbadox negli allevamenti.
Il Carbadox è utilizzato a …

Legumi e peso corporeo

Fagioli, lenticchie, piselli, ceci e altri legumi aiutano nel controllo del peso. Lo afferma una meta-analisi pubblicata on-line sull’American Journal of Clinical Nutrition [Kim …

Nutrire la vita, strategie alimentari e salute

Sabato 30 aprile, a Jesolo, al Teatro Vivaldi, in viale del Bersagliere 1, si terrà un evento unico, attesissimo: NUTRIRE LA VITA, Strategie alimentari per la salute, nella …

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Nutrizione

La verità e tante bugie sulle proteine

Ciò che molti credono di sapere ancora oggi sulle proteine è falso. Gli aminoacidi, i mattoni che formano le proteine, sono presenti in ogni …

Omega 3? Solo da fonti vegetali

Secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of American Medical Association e diffuso dal PCRM, gli integratori di omega-3 non servono a mantenere il …

Il 93 % della soia consumata in Europa la mangiano gli onnivori

Ogni cittadino europeo consuma in media 61 kg di soia ogni anno. Tutti, non solo vegetariani e vegani. Il 93 % di questa soia …

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Altro

Il Presidente del Tar blocca la caccia in deroga in Veneto

Il Presidente del Tar Veneto, con decreto n° 810/2011, ha sospeso la delibera regionale n° 1506 sulla caccia in deroga a specie protette accogliendo …

Nutrire la vita, strategie alimentari e salute

Sabato 30 aprile, a Jesolo, al Teatro Vivaldi, in viale del Bersagliere 1, si terrà un evento unico, attesissimo: NUTRIRE LA VITA, Strategie alimentari per la salute, nella …

Ciò che non sai sul cibo

E’ uscito il nuovo libro di Stefano Momentè per le edizioni Il Punto d’Incontro: Ciò che non sai sul cibo e che potrebbe salvarti …

I luoghi comuni dello stile vegano

«Sei vegan? Allora mangi solo erba? I luoghi comuni dello stile di vita vegano», relazione a cura di Stefano Momentè, in occasione di Soave, …

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La visione olistica di Ehret

Arnold Ehret parla di miglioramento spirituale, fisico e mentale perché ritiene che l’essere umano sia costituito da spirito, mente e corpo, parti strettamente correlate …

Lo spreco derivante dall’allevamento di animali ha un impatto ancora peggiore dell’attuale siccità

Si parla molto in queste settimane della siccità che ha colpito gran parte del mondo, soprattutto gli USA (la cui produzione di mais ammonta …

Il ritorno dell’aviaria

E’ stato registrato in Italia, in un allevamento di tacchini a Porto Viro in provincia di Rovigo, un focolaio del virus dell’influenza aviaria H5N8 …

Palitana è la prima città vegetariana al mondo

Il giainismo è una delle più antiche religioni al mondo e predica un percorso di pura non violenza verso tutti gli esseri viventi. In …