Ciliegie per un cuore di ferro

Le ciliegie, farmaci naturali. Che questi frutti dell’estate fossero deliziosi e salutari già si sapeva, ma ora uno studio scientifico le affianca all’aspirina per la loro funzione benefica sul cuore e per l’azione antidolorifica. Lo ha affermato di recente la Coldiretti nel rendere noti i risultati di una ricerca condotta dal professor Nair e dal suo gruppo della Michigan State University, che evidenzia come una dieta ricca di ciliegie e di prodotti derivati riduca gli attacchi di cuore e le malattie cardiovascolari. Da questo studio emerge che le sostanze responsabili degli effetti antidolorifici attribuiti alle ciliegie sono gli antociani (sali, di solito cloruri) che oltre a conferire la colorazione rosso-arancio rendono questi frutti simili all’aspirina senza però averne gli effetti collaterali. L’Italia rappresenta uno dei principali produttori di ciliegie a livello europeo; le zone di produzione più importanti si trovano in Puglia, Campania, Emilia-Romagna e Veneto.
[da Giornalisti Associati – Naturanetwork.it]