Trofie alla rucola e verza
Olio extravergine d’oliva (2 cucchiai)
Rucola (2 mazzetti, tagliare il mazzetto a listarelle)
Verza (un piatto di verza tagliata a filini tipo crauti, cruda)
Aglio (uno spicchio)
Peperoncino …
ottobre 2003 – Vegan Italia
Crostata di mais e frutta
Per la pasta:
150 g farina di mais macinata finemente
120 g farina
1 cucchiaino di lievito
120 g zucchero di canna
scorza grattuggiata di un limone, o qualche …
Evviva il World Vegan Day!
Fin dal cinquantesimo anniversario – celebrato nel 1994 – della fondazione della Vegan Society britannica, ogni novembre si festeggia, con eventi e manifestazioni, il …
Torta di mais con uvetta
150 g farina bianca
150 gr. farina di mais macinata finemente
200 g zucchero di canna, 4 cucchiai di amido di mais
una bustina di lievito naturale …
Torta di Mele e Avena
250 gr di fiocchi d’avena piccoli
750 ml di succo di mela
1 pizzico di sale – succo di limone
2 grosse mele mature tipo golden
2 cucchiai …
Lo sviluppo della consapevolezza
Sta crescendo nel mondo la consapevolezza che gli animali sono esseri viventi che sentono gioia e dolore e soffrono come noi e che quindi …
Apple Crumble
Mele, pere
uvetta, pinoli
cannella in polvere
farina integrale
olio di semi di girasole
zucchero integrale di canna
scorza grattugiata di limone.
Tagliare la frutta a fettine sottili e farne in …
I vegan a Uno Mattina
Storico evento televisivo, per noi, quello di stamane su Uno Mattina. Si è parlato, infatti, di alimentazione vegan finalmente in maniera corretta.
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A un vegetariano il nobel per la letteratura
J.M. Coetzee ha vinto stamane il Premio Nobel per la letteratura. E’ uno dei maggiori scrittori sudafricani, è vegetariano ed animalista.
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E' uscita la guida al consumo critico
E’ uscita presso la EMI la nuova edizione della “Guida al consumo critico”, del Centro Nuovo modello di Sviluppo. Il libro vuole essere uno …
