Dare o no ai bambini carne e latte vaccino?
La recondita paura di abolire dalla dieta i prodotti animali e derivati, diffusa negli ultimi decenni da medici e nutrizionisti poco informati o conniventi …
novembre 2006 – Vegan Italia
Tutti gli animali possono seguire una dieta vegetariana?
Il fatto che non tutti gli animali abbiano una struttura fisiologica da vegetariani non significa che non possano seguire, con gli opportuni accorgimenti, un …
I più grassi del mondo
Messico e Stati Uniti sono i Paesi i più grassi del mondo. Vantando il 30,6% ed il 24,2% della popolazione obesa si sono collocati …
Gli italiani e il colesterolo
Sono circa 13 milioni gli italiani con troppi grassi nel sangue. Il 25 per cento della popolazione femminile ed il 21 per cento degli …
Dhal (zuppa di lenticchie all'indiana)
Piatto fondamentale della cucina indiana, il Dhal è una zuppa di lenticchie, chiamate appunto Masoor Dhal. E’ molto nutriente e, grazie all’aggiunta delle spezie, …
E 5000 anni fa… il colesterolo!
Quante volte ci siamo sentiti dire che gli uomini una volta vivevano di caccia e pastorizia per giustificare come naturale l’alimentazione onnivora?
Personalmente l’ho sentito …
Una bibita dal siero di latte
Non bastava ritrovarsi quotidianamente latte e affini nei prodotti più impensati, tanto da farti venire la sindrome dell’etichetta, ora l’Enea vuole anche utilizzarne gli …
Cosa dolcifica davvero la vita?
Si può curare la tristezza con la [url=http://www.veganitalia.com/modules/news/article.php?storyid=475]nutella[/url]? La dolcezza si acquisisce solo a tavola? Apparentemente sì, ma in realtà compiamo solo un atto …
Animali e religioni a confronto
«Animali e religioni. Etica simboli e tradizioni» è il tema del convegno che ha preso il via oggi a Sanzeno, in provincia di Trento, …
Focaccia integrale con le olive
La macrobiotica predilige i prodotti integrali per una maggior presenza di proteine e vitamine e quindi ecco da [url=http://lacuocapetulante.blogspot.com]Petula[/url] una focaccia integralissima e con …
