Rapporto Eurispes: cifre, dichiarazioni, realtà

love fruit and vegetableIl 28 gennaio è stato presentato il rapporto Eurispes 2016.
Tra le altre voci sulle tendenze nazionali ci sono, naturalmente, ancora una volta il rapporto con il mondo animale e le scelte alimentari verdi.
Ovviamente il tutto basato su dichiarazioni, e quindi da prendere con le pinze.
Ma indicativo comunque di una tendenza al rialzo.
L’80,7% degli italiani si dice contrario alla vivisezione (-7% rispetto al 2015) e il 68,5% alla caccia (-10%).
Stessa tendenza per la produzione di pellicce, per cui la quota dei contrari scende all’86,3% (-4% circa).
Aumenta invece chi vorrebbe abolire la pratica di utilizzare animali nei circhi (dal 68,3% al 71,4%) e negli zoo (dal 5,3% al 54,9%), ma calano i contrari ai delfini (passati dal 64,8% al 56,3%).
Cresce di 12 punti la percentuale di chi vorrebbe accoglienza per gli animali da compagnia nelle strutture alberghiere (68,5%) e di ben 13 punti il numero di chi è d’accordo sull’accesso degli animali in luoghi pubblici (69,1%).
Il 7,1% degli italiani si dichiara vegetariano e l’1% dichiara di essere vegano. Io non sono così ottimista, considerando la confusione che impera sul significato di vegan, interpretato spesso ad uso personale.
Ma, stando all’Eurispes, sommando le due pratiche, si può affermare che l’8% degli italiani segue una dieta esclusivamente verde.
La speranza almeno c’è.

Stefano Momentè

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